小さな沢蕪君がいる小料理屋の季節の新メニューは、海老真丈のじゅんさい入餡掛け(柚子を添えて)で、叔父上作のお出汁を使った晩酌や、おかずとしてもおすすめの一品となっております。沢蕪君が商店街にて、じゅんさいが旬だと聞いて仕入れてきたので。