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かぼす

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ムートン・カデ・ブラン、今まで飲んできた白の中でもとびきり繊細な監事がする。
酸が際立つわけでなく香りが高いわけでなく、スッキリ繊細な味わいで、こういうのをエレガンスなワインっていうのかな?
刺身も醤油よりオリーブオイルと塩の方が合うかもしれない💦
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