五郎島金時ってちょっとお高いけど、北陸では年末になると栗きんとん用にスーパーにたくさん出回る。安い芋で作るとなんか味薄かったり、べちょべちょしたりして、五郎島金時にせんからよ〜って言われるくらい信頼度高い。