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kei

kei

【鯛のライムマリネ】

最近外に出ると夏の匂いがして嬉しくなる。
青森に住んでいると冬が長いせいかこの匂いがすると「あぁ…やっと夏がくるなぁ」とワクワクするんだよね。

食べ物も涼しげなものが欲しくなるから今回は見た目から清涼感が感じられるライムを使ったマリネを作ってみたよ。
フェンネルの爽やかな香りに癒される鯛のマリネ。
暑い日のおつまみにぜひ作ってみてね。

___________________________
【レシピ】1人分

鯛…100g
ライム…1/2個
フェンネル…適量
オリーブオイル…大さじ2
塩…適量
ブラックペッパー…適量

1.鯛を削ぎ切りにしてボウルに入れる。
2.オリーブオイル大さじ1、塩、フェンネルを加えて和える。
3.冷蔵庫に10分ほど入れて冷やす。
4.皿にスライスしたライムを敷いてその上に3を盛り付ける。
5.オリーブオイル大さじ1を回しかけブラックペッパーをちらして完成。

《ポイント》
♢ライムはレモンで代用可能
♢フェンネルはディルで代用可能
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コメント

ちぇりん🍒´-

ちぇりん🍒´-

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めっちゃ美味しそうです!!お腹すいたーーー!!🙌🏻

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kei
kei
ありがとうございます✨ 簡単なのでぜひお試しください😋
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🍃☁️

🍃☁️

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美しくて食べてみたくなります🤤

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kei
kei
簡単に作れるのでぜひ作ってみて下さい☺️
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みつば

みつば

1 GRAVITY

素敵だけど作り方シンプルでトライしようかなという気になっています😊

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kei
kei
嬉しいですー✨ 簡単なのでぜひお試しください😊
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是日和

是日和

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美味しそうです!

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kei
kei
ありがとうございます😊✨
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腹黒い兄

腹黒い兄

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めべな(津軽弁)

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kei
kei
わやめぇよ笑
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ソーハンイーナホとは何?
ソーハンイーナホは、韓国の伝統的な食文化に関連する料理の一つです。具体的には、以下のような特徴があります。 基本情報: ソーハンイーナホは、主に米や野菜、魚介類を使った料理で、特に韓国の家庭料理として親しまれています。 調理法: 食材を蒸したり、煮たりすることで、素材の味を引き出すことが重視されています。特に、健康志向の人々に人気があります。 味付け: 醤油やごま油、ニンニクなどを使ったシンプルな味付けが特徴で、素材の新鮮さを活かすスタイルです。 この料理は、特に家庭での食事や特別な行事の際に作られることが多く、家族や友人と一緒に楽しむことが一般的です。ソーハンイーナホを通じて、韓国の食文化や家庭の温かさを感じることができるでしょう。
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