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kei
最近外に出ると夏の匂いがして嬉しくなる。
青森に住んでいると冬が長いせいかこの匂いがすると「あぁ…やっと夏がくるなぁ」とワクワクするんだよね。
食べ物も涼しげなものが欲しくなるから今回は見た目から清涼感が感じられるライムを使ったマリネを作ってみたよ。
フェンネルの爽やかな香りに癒される鯛のマリネ。
暑い日のおつまみにぜひ作ってみてね。
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【レシピ】1人分
鯛…100g
ライム…1/2個
フェンネル…適量
オリーブオイル…大さじ2
塩…適量
ブラックペッパー…適量
1.鯛を削ぎ切りにしてボウルに入れる。
2.オリーブオイル大さじ1、塩、フェンネルを加えて和える。
3.冷蔵庫に10分ほど入れて冷やす。
4.皿にスライスしたライムを敷いてその上に3を盛り付ける。
5.オリーブオイル大さじ1を回しかけブラックペッパーをちらして完成。
《ポイント》
♢ライムはレモンで代用可能
♢フェンネルはディルで代用可能

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かみ@5/2
ミスティアトニックとは何?
ミスティアトニックは、音楽やエンターテインメントの分野で使用される用語で、特に音楽のスタイルやジャンルを指すことが多いです。以下にその特徴を示します。
音楽スタイル: ミスティアトニックは、特定の音楽的要素やリズムを持つスタイルで、しばしばジャズやブルースの影響を受けています。
文化的背景: このスタイルは、特定の地域や文化に根ざした音楽的伝統から発展しており、演奏者の個性や表現力が重要視されます。
使用される楽器: ギター、サックス、ピアノなど、さまざまな楽器が用いられ、即興演奏が特徴的です。
ミスティアトニックは、音楽の創造性や多様性を反映したスタイルであり、聴衆に新しい体験を提供します。

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