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kei
濃厚海老出汁を使って作ったよ。
レシピ載せたから保存して作ってみてね。
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【濃厚海老出汁のレシピ】3人分
有頭海老…14尾
玉ねぎ（くし切り）…1/2個
トマト（くし切り）…1個
オリーブオイル…大さじ1
にんにく（薄切り）…1かけ
白ワイン…大さじ2
水…400ml
1.有頭海老の頭を手で外す。
（身はパスタの具材にするので背ワタを取り塩水に漬けておく）
2.フライパンにオリーブオイルをしいてにんにくを入れ弱火で
加熱する。
3.香りが立ったらニンニクを取り出し海老の頭を炒める。
4.玉ねぎとトマトを加えて海老の頭を潰しながらさらに炒める。
5.白ワインと水を加えてアクを取りながらじっくり10分煮込む。
6.ザルで濾した後フライパンに戻して半量になるまで煮詰めて完成。
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コメント
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めっちゃくちゃ美味しそうです🤤 今度作ってみます
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安定の見栄えする美味しそうなお品ですね✨そしてKeiさんのインスタもフォローしてました応援してます😂笑
𝘚𝘰𝘶𝘬𝘢 ❁⃘*.ﾟ
ぉぉおおおお美味しそぉぉぉーーー!!
愛してるよ🕊️
シェフのパクチー料理食べたすぎる🤤