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kei
サーモン、ホタテ、紫玉ねぎ
3種類の材料で出来る簡単な前菜。
ドレッシングもすごく美味しいから保存して作ってみて。
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【レシピ】2人分
サーモン…100g
ホタテ…4個
紫玉ねぎ…1/2個
☆白ワインビネガー…大さじ1
☆オリーブオイル…大さじ1
☆はちみつ…大さじ1/2
☆粒マスタード…大さじ1/2
☆塩…適量
ディル…適量
ブラックペッパー…適量
オリーブオイル…適量
1. ボウルに☆を入れてよく混ぜる。
2. 紫玉ねぎを薄切りにして5分水にさらす。
3. サーモンとホタテは食べやすい大きさにカットする。
4. 2と3を1に入れて和える。
5. 皿に盛り付けてディルとブラックペッパーをちらしオリーブオイルを回しかけて完成。
《ポイント》
♢冷蔵庫で寝かせるとさらに美味しくなります

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