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ロン
地元の老舗自家焙煎店でプレゼント用の珈琲豆を買いに行く
ここのお店は豆を買うとサービスで一杯出してくれるんです
今日はハウスブレンドだったんですが、これがすごく滑らかな口当たりでびっくり 味も香りもちょうどいいところにピタッとはまる
さすがは大会入賞者を多数出す有名店 いつ行っても貫禄の味です
返す刀で最近開店した新店を尋ねてみる
スペシャリティ専門店でカウンター席しかないお店なんですが、店主が他のお客さん数名とずーっとお喋りで盛り上がってる
特別な一杯を静かに楽しみたい一見さんにゃ、
肩身が狭いこと狭いこと
弾き出されるように早々にご退店
珈琲にとって大切なのは当然その味でしょうが、喫茶店にとって最も求められるのはその「居心地」だと思うんですよね
時間と空間と雰囲気を演出として買ってる側面もある
まあ味の好みと一緒でお店にも相性というものがあるということですな(´-ω-`)
一杯の値段がだいぶスペシャリティだったのもまたちと痛し(ᵒ̌皿ᵒ̌)
#コーヒー
#孤独のグルメ
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