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ハーロック
サバの味噌煮
まぁ、ビジュアル的にはアレですが
味は美味しくできました [冷や汗]
サバは臭みの出る魚なので、塩を振って10分ほど寝かせます
それから熱湯でヌメリを取り
表面を胡麻油で焼きます
味噌煮込みの調味料をかけて、10分ほど煮込み
仕上げに薄切りの生姜をのせてひと煮立ちしたら完成です
主婦の皆さま、合ってますか？
以前は自分で釣ったサバで作っていたのですが、今回はスーパーのサバです
1切れ100円、安い！ [大笑い]
サバはアニサキスのいる魚なので、生食には向いていません
必ず火を通すようにしています
というわけで、久しぶりに台所に立ってみました
#サバの味噌煮 #お料理
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コメント
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アナ
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ちんあ
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ライ
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ただ利用にあたって注意点あるので固定ポストに貼ってるとこしっかり読んだ方が良いよ
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ぱしぇ
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雛歌/日
「うぐ…っ」と身悶える（イマココ）骨折ったこと知ってる息子気まずくて起きて下に行ったｗ
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Gureju
丁寧に作られますね✨
みぃ🌟
手間暇かかるので 避けてしまいます。[冷や汗] ハーロックさんステキ✨ 美味しいに決まってる(*´∀｀)
許可待ちのいが
いいですね！
くるみ🌸✼
美味しそ🤗✨✨
双葉
美味しそ！！！