カシューナッツの栄養価は以下の通りです。 基本栄養素 カロリー: 約553 kcal（100gあたり） たんぱく質: 約18g 脂質: 約44g うち不飽和脂肪酸: 約27g 炭水化物: 約30g うち食物繊維: 約3g うち糖質: 約5g ビタミンとミネラル ビタミンE: 抗酸化作用があり、細胞の健康を保つ。 ビタミンK: 血液凝固や骨の健康に寄与。 マグネシウム: 筋肉や神経の機能をサポート。 亜鉛: 免疫機能や傷の治癒に重要。 鉄分: 血液の生成に必要。 健康効果 心血管の健康: 不飽和脂肪酸が心臓病のリスクを低下させる。 体重管理: 食物繊維が満腹感を促進し、過食を防ぐ。 抗酸化作用: ビタミンEやその他の抗酸化物質が細胞の老化を防ぐ。 カシューナッツは栄養価が高く、健康に良い脂肪を含むため、適量を摂取することでさまざまな健康効果が期待できます。