ザセカンドフラッシュは、主にインドのダージリン地方で生産される紅茶の一種で、特にその風味と香りが特徴的です。以下にそのポイントをまとめます。 収穫時期: ザセカンドフラッシュは、通常6月から7月にかけて収穫されます。この時期の茶葉は、春の新芽に比べて成熟しており、より豊かな風味を持っています。 風味: この茶は、フルーティーで甘い香りが特徴で、特に muscatel（マスカットのような香り）が感じられることが多いです。これが多くの紅茶愛好者に好まれる理由の一つです。 色合い: 鮮やかな琥珀色をしており、見た目にも美しいです。 飲み方: ザセカンドフラッシュは、ストレートで飲むのが一般的ですが、ミルクや砂糖を加えても楽しめます。 この紅茶は、特に高級茶として知られており、ダージリンの茶園から直接購入することができます。お茶の専門店やオンラインショップでも手に入るので、興味があればぜひ試してみてください。