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音バカ
じっくりと30分間、火入した
鶏モモをいただいております。
塩と粗挽き胡椒だけで下味つけて
ワサビ醤油で食す。
マヨとレタス🥬と鶏モモは
至高のハーモニーである事を再確認しつつ
ハイボールで流し込む。
こんがりと仕上がった
塩味を纏った鶏皮の旨さよ。
下手な焼き鳥屋に行くくらいなら
弱火で30分…鶏を焼いて食すが良い。
至福である
The Chicken
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