クセになる味！日清ポックンミョンの魅力

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ラスベガス

2023/08/25

日清のポックンミョン(not プルダック)

甘辛ソースで独特の風味。
個人的にはクセになって好きな味。
しかし、辛いものそこまで得意じゃない自分には辛い！辛すぎる！

それでも、日清のやつは、韓国本場のポックンミョンも含めた中で一番辛くないと言われているそうで。

でも、辛いものは辛い！
なので、ネットで調べまくって、辛さ軽減レシピをあみ出しました！

入れるものは「とろけるチーズ」と「牛乳」
①普通に作って(粉末ソースは全振り、液体は入れません)
②とろけるチーズをなるべく全体に絡むようにバラバラ入れる
③チーズがある程度溶けて混ぜたら、牛乳を大さじ2ぐらい入れて混ぜる(麺に吸わせるてちょうど良い量ぐらい)

で、完成。

１口目は普通に辛いですが、２口目は乳製品の膜？があるのか、何故かそこまで強い辛さを感じなくなります。
※口の中はずーっと辛いです

#ポックンミョン
#アレンジレシピ