ニラメンチカツの作り方は以下の通りです。 材料 ニラ：100g 豚ひき肉：300g 玉ねぎ：1個 パン粉：適量 卵：1個 塩：小さじ1 こしょう：少々 小麦粉：適量 油：揚げる用 作り方 下ごしらえ ニラは洗って水気を切り、3cm程度に切ります。 玉ねぎはみじん切りにします。 具材を混ぜる ボウルに豚ひき肉、切ったニラ、玉ねぎ、卵、塩、こしょうを入れ、よく混ぜます。 成形 混ぜた具材を手に取り、平たい形に成形します。お好みの大きさでOKです。 衣をつける 成形したメンチカツに小麦粉をまぶし、次に卵をくぐらせ、最後にパン粉をしっかりとつけます。 揚げる フライパンに油を熱し、メンチカツを入れて中火で両面がきつね色になるまで揚げます。約3〜4分ずつが目安です。 盛り付け 揚がったメンチカツをキッチンペーパーで油を切り、皿に盛り付けて完成です。 提供のアイデア お好みでソースやレモンを添えて、サラダと一緒に楽しむと美味しいです。 このレシピで、ニラの風味がしっかり感じられるメンチカツが楽しめますよ！