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音バカ

音バカ

我が故郷のソウルフード

冷や汁

昨夜仕込んで、キンキンに冷やしておいた。
いりこの粉を炒り上げて焼いた味噌で作った
基本の出汁に豆腐と胡麻をたっぷり擦り入れ
3本分の塩揉みきゅうりと大葉。

今夜はそこに、
豚肩ロースのソテーと、茄子🍆のレンチン蒸し赤味噌和え。

を、トッピング❗️
冷や汁だけでも、バリ美味いのに…
今日は最高に美味いし、
さらさら
食べれちゃう。


ご馳走様でした🙏
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コメント

しのの

しのの

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こちらの文化にはないメニューなので興味津々 どんな味がするんだろうなー

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音バカ
音バカ
簡単に言うたら、味のしっかりした ちべたいお味噌汁でするねこまんまですわ
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ずっとホリデイ

ずっとホリデイ

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くあっ!!!!! なんじゃこりゃ!!!!!! うまそうすぎる!!!!!

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音バカ
音バカ
すべて一気にかっ喰らい飯❗️ コレこそが最強❗️ バリ美味グルメである
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かーねる

かーねる

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くぅぁあああ!!絶対うまい☺️☺️☺️ 嫁が嫌いで食卓に並ばないので羨ましい🤤🤤🤤

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音バカ
音バカ
冷や汁is champion‼️
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ねぎーまん

ねぎーまん

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暑い時にサイコーだわね[ほっとする]

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音バカ
音バカ
最高っス❗️ オーイェー
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