ウニクリームパスタの作り方 材料 スパゲッティ：200g ウニ：100g 生クリーム：200ml バター：30g ニンニク：1片（みじん切り） 塩：適量 黒胡椒：適量 パルメザンチーズ：適量 イタリアンパセリ（飾り用）：適量 作り方 パスタを茹でる 大きな鍋に水を沸騰させ、塩を加えます。 スパゲッティをパッケージの指示通りに茹で、アルデンテに仕上げます。 ソースを作る フライパンにバターを溶かし、みじん切りにしたニンニクを加え、香りが立つまで炒めます。 生クリームを加え、中火で温めます。 ウニを加える 生クリームが温まったら、ウニを加え、軽く混ぜます。 塩と黒胡椒で味を調えます。 パスタを和える 茹でたスパゲッティをフライパンに加え、ソースとよく絡めます。 必要に応じて、パスタの茹で汁を少し加えて、ソースの濃度を調整します。 盛り付け 皿に盛り付け、パルメザンチーズとイタリアンパセリを振りかけて完成です。 このレシピで、クリーミーで風味豊かなウニクリームパスタを楽しむことができます。