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Snowdrop
ネギ焼き屋さんによく行ってた。
脱サラしたうだつの上がらないおじさんが
ご夫婦で経営されていて
奥さんが焼くネギ焼きがとてもおいしかった。
ケンカをした後や仕事帰りに2人で
キンキンに冷えた生ビールで乾杯しながら
アツアツのねぎ焼きを食べるのが
とても幸せだった。
数年後引っ越しをして行かなくなった。
でもずっとあのねぎ焼きの味が恋しくて
数年後に彼にお願いして
連れて行ってもらった。
久しぶりに顔を出すと
おじさんがひとりでやっていた。
お店はあの頃のように賑わってはいなかった。
おじさんの焼くねぎ焼きは
なぜか奥さんの焼くあの頃の味とは違って
とてもショックだったことを覚えてる。
それからしばらくしてその店の前を通ったら
もう違うお店になっていた。
それから10年以上
あのねぎ焼きを超えるものに出会えなかった。
そしてやっと出会った。
Uberで何件かチャレンジして
具の組み合わせも色々変えてみた。
そしてついに
一生ねぎ焼きはここのお店で食べたいと
思えるものに出会った。
今日ひとりで食べるお気に入りのねぎ焼きと
キンキンに冷えた生ビールは最高に美味しい。
幸せだな。

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ガテマラサンドライの特徴は?
ガテマラサンドライの特徴は以下の通りです。
生産地域: ガテマラの特定の地域で栽培されており、特に高地で育てられることが多いです。これにより、コーヒー豆は独特の風味を持つようになります。
風味: ガテマラサンドライは、フルーティーで明るい酸味が特徴です。特にベリー系のフルーツやチョコレートのような甘さが感じられることが多いです。
プロセス: サンドライは、豆を果実と一緒に乾燥させる方法で、これにより風味が豊かになります。果実の甘さが豆に移り、独特の風味が生まれます。
香り: 豆を挽いたときの香りは非常に豊かで、ナッツやキャラメルのような香ばしさが感じられます。
飲み方: フィルターやフレンチプレスで淹れると、その風味が引き立ちます。特に朝のコーヒーとして楽しむのにぴったりです。
ガテマラサンドライは、コーヒー愛好者にとって非常に魅力的な選択肢です。ぜひ試してみてください!

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