日替わりのおすすめメニューなんだよ😊 トムヤムあん肝も美味しいよ！ すんごく濃厚✨

料理家さん的に嫉妬するのもわかる気がする。 塩出汁ベースでブリもあっさりしてるの！ 細い素麺みたいな麺がまた喉ごし良くてさっぱりしてるし。 ブリのにおいを消すことなく華やかにランクアップさせてて驚きました！ 創作料理なのかしら？ラオスの方の家庭料理なのかしら？

@horn ： ラオスとかあの辺、川魚も多分よく食べると思うのよね🤔 臭みを抑えて旨みを引き出すのは、もう生活の知恵として当たり前に長けてるのかも！やっぱりそういうところに出向いて勉強してみたいなあ…☺️ ブリ煮麺、勉強になりました✨自分の料理にも活かせそう😘

@小太郎 ： あそっかそうですね！魚のくさみ消すのは得意なんだなぁ

@小太郎 ： 本場行きたいですねー！

@horn ： 川の申し子☺️🙌✨

そうそう！黄身をかけるといいって言われてさ。ピリ辛の肉味噌と玉子の甘みで美味しかったわ😋 あっブリ煮麺も塩出汁ベースかも！ さっぱりしてたよ 二日酔いにこういうスープは良いわよね〜😋

@horn ： だよね！さっぱりしてそうー！！いいないいなー！ hornさんちょこちょこタイ料理いくよね！[ほっとする][ほっとする]

@🐈ほま🐈 ： うん私タイ料理好きなのよ😆 ほまさん自分で料理するから知識もあって流石だわ✨ 自炊ほぼしないから出汁の味もわからない私😅

ぐふふタイ飯好きなんだぁぁ😋😋😋

うん段さんの投稿みて羨ましくなりタイ飯に行ったってわけですます😌

魚のにおいを消しながら風味に深みを…唸り飯だったわほんとに😆

唸り飯ってワード最高👏

そうかも！少し透明感があったから！ 細いけど素麺より食感ある気がした。 塩出汁ベースなことがわかった！あっさりしてるけどとても深い味わいだった〜✨

うんうんなるほど〜🤔 リピートしちゃいそうな麺だね😊