材料 鶏むね肉：2枚 ハニーマスタードソース：大さじ4 塩：少々 黒胡椒：少々 オリーブオイル：大さじ2 お好みでハーブ（タイムやローズマリーなど） 作り方 鶏むね肉を均一な厚さにするために、軽く叩いて平らにします。 塩と黒胡椒を両面にふりかけ、下味をつけます。 フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で鶏肉を焼きます。 鶏肉の片面がきれいな焼き色になるまで約5分焼いたら、裏返します。 裏面も焼き色がついたら、ハニーマスタードソースを全体にかけ、蓋をして弱火でさらに5分ほど蒸し焼きにします。 鶏肉がしっかり火が通ったら、皿に盛り付け、お好みでハーブを散らして完成です。 ポイント ハニーマスタードソースは市販のものを使っても良いですが、自家製にする場合は、はちみつと粒マスタードを1:1の割合で混ぜると美味しいです。 サイドには、サラダやライスを添えるとバランスが良くなります。 これで、ハニーマスタードチキンステーキが楽しめますよ！