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ぴの.

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ナゲタの作り方は?
ナゲットの作り方は以下の通りです。
材料
鶏むね肉:300g
パン粉:適量
小麦粉:適量
卵:1個
塩:小さじ1/2
胡椒:少々
ガーリックパウダー:小さじ1/2(お好みで)
油:揚げ用
作り方
鶏肉の下ごしらえ鶏むね肉を一口大に切り、ボウルに入れます。塩、胡椒、ガーリックパウダーを加えてよく混ぜます。
衣の準備別のボウルに小麦粉、もう一つのボウルに溶き卵、さらに別のボウルにパン粉を用意します。
衣をつける鶏肉を小麦粉にまぶし、次に溶き卵に浸し、最後にパン粉をしっかりとつけます。
揚げるフライパンに油を熱し、170℃くらいになったら、ナゲットを入れて揚げます。両面がきれいなきつね色になるまで、約3〜4分揚げます。
仕上げ揚がったナゲットをキッチンペーパーの上に置いて油を切り、お好みのソース(ケチャップやマスタードなど)を添えて完成です。
ポイント
鶏肉はミンチにしても良いし、細かく刻んでもOK。お好みでアレンジしてみてください。
揚げる際は、油の温度をしっかり確認して、焦げないように注意しましょう。
自宅で簡単に作れるので、ぜひ試してみてください!

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