共感で繋がるSNS
GRAVITY(グラビティ) SNS

投稿

ともくりん

ともくりん

おでんの仕込み🍢
みんなのとこは何入れる?

うちは鶏手羽先、餅巾着、玉子、
はんぺん、厚揚げにこんにゃく、大根

死んじゃった夫は
私より料理が上手かったのね。

私の実家は名古屋だから
お湯の中に具が入ってて
甘味噌かけるだけで好きじゃなかった

故夫は大坂生まれ育ちだけど
なぜか牛すじ入れず鶏手羽先入れて
餅巾着入れてた。

おいしくて
あれからずっと真似っ子してます。
GRAVITY7
GRAVITY17

コメント

こにちろー

こにちろー

1 GRAVITY

はんぺん、玉子、ごほう天、イカ天、ちくわ、手羽元、昆布、シャウエッセン、大根 そして東京では、ちくわぶ、という小麦粉の練り物が入ります(⌒▽⌒)

返信
ともくりん
ともくりん
ちくわぶはこの辺では売ってるのも見ないんですよー。転勤族多い場所なんですけどね。 シャウエッセンは美味しそうですね!!
1 GRAVITY
こむぎ

こむぎ

1 GRAVITY

卵、ちくわぶ、大根、昆布、つみれですかねえ。 ちくわぶって関西圏だとあまり知られてないと聞きました。

返信
ともくりん
ともくりん
こむぎさんは関東圏ですか? そうなんです。静岡おでんにもちくわぶはなかったです。 名古屋、大坂でも売ってるの見たことない。どこかで食べたことはありますが不思議な感じでした。 はんぺんも入れないんですね。 中部でいう「はんぺん」って揚げたねり物なんですが、 大阪では「天ぷら」って言ってて(いわゆるさつま揚げみたいなもののこと)はんぺんは白井ブヨブヨなやつだと言ってました
0 GRAVITY
——さらに返信を表示(1)
みープロフ読んでね

みープロフ読んでね

1 GRAVITY

私も手羽先入れるー! とろとろになって美味しいよね! あとは、厚揚げ、平天、こんにゃく、大根、玉子、蛸かな〜🍢 ちなみに大阪育ちで、実家のおでんは牛すじだったよ🐮

返信
ともくりん
ともくりん
大阪は牛すじ入れるよね! タコも入れるよね。
1 GRAVITY
話題の投稿をみつける
関連検索ワード

おでんの仕込み🍢