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ともくりん
スペイン料理の本が届いた。
あれ?
材料揃えるの少し難しいと
聞いたんだけど
うち、あるわ!(爆笑)
なんであるのよ笑
ああ。
スペインって地中海?
(今ごろ?ていうか知らない)
モロッコ人シェフの友達が
逐一いろんなもの作り方教えて
くれるので白インゲン豆も
黒オリーブの塩漬けもある。
これはトルコ製なんだけど
成城石井で売ってるのとかは
酢漬けなのでおいしくない😅
これめっちゃ美味しいので
教えてもらってから買ってる。
トルコもモロッコもスペインもイタリアも
地中海なので
作り方も材料も近い。
イワシいっぱい食べるとことかも
似ているね。
ショートパスタをスープにいれるとことか
トマトの使い方、オリーブオイルの
使い方も友達に習ったやつと同じ。
ビスコッティみたいなお菓子
もなんか食べろってくれたことあるなあ。
横にいる相方に
「ねえ、うちに材料全部あるよ?」
というと
「普通はないの!
キミがハラルショップとか日本人が
行かないような外人さんしかいないような
食材店に行き過ぎなの!」って
怒られた 笑
アヒャアヒャ笑
モロッコミントティーに使う
ガンパウダーっていう緑茶も
あるよー 笑
「そんなマニアックなもの
どこで買ってくるの!」
( ・᷄ᯅ・᷅ )ええーっ。
てんで日本人がお客さんにいない
金山のハラルショップ。
あそこか!
まじでおらんかったわ!!
うふふ。
たまに知らない外人さんに
話しかけて食べ方教えて
もらったりする 笑
好奇心の塊ですね!
グラ友様、楽しいレシピ本
教えて下さりありがとうございます!
プルーンと鶏の煮込みとか
栗の渋川煮も入れると激うまです。
なんとなく自作してるのに近いのも
多くて楽しめそうです。

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ヤサグレデコポンとは何?
ヤサグレデコポンは、特に日本で人気のある柑橘類の一種で、デコポンの一種です。以下にその特徴をまとめます。
特徴
品種: ヤサグレデコポンは、通常のデコポンよりも甘さが強く、酸味が少ないのが特徴です。
外観: 大きな果実で、上部に特徴的な突起があります。皮は薄く、剥きやすいです。
味: 非常にジューシーで、濃厚な甘さがあり、食べると爽やかな風味が広がります。
生産地
主に熊本県や佐賀県で栽培されています。これらの地域は、デコポンの生産に適した気候条件を持っています。
消費方法
生で食べるのが一般的ですが、サラダやデザート、ジュースとしても楽しめます。
おすすめの購入場所
地元のスーパーや果物専門店で購入できますが、特に「熊本県産のヤサグレデコポン」を扱っている店舗を探すと、新鮮で美味しいものが手に入ります。
このように、ヤサグレデコポンはその甘さとジューシーさで多くの人に愛されています。ぜひ一度試してみてください!

かとぅ
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私もその本、知りたいです!
ヴェスパー
食材あるのスゴいです🤣