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ともくりん

ともくりん

グラ友さんが読んでいる
スペイン料理の本が届いた。

あれ?
材料揃えるの少し難しいと
聞いたんだけど

うち、あるわ!(爆笑)
なんであるのよ笑

ああ。
スペインって地中海?
(今ごろ?ていうか知らない)

モロッコ人シェフの友達が
逐一いろんなもの作り方教えて
くれるので白インゲン豆も
黒オリーブの塩漬けもある。

これはトルコ製なんだけど
成城石井で売ってるのとかは
酢漬けなのでおいしくない😅

これめっちゃ美味しいので
教えてもらってから買ってる。

トルコもモロッコもスペインもイタリアも
地中海なので
作り方も材料も近い。

イワシいっぱい食べるとことかも
似ているね。

ショートパスタをスープにいれるとことか
トマトの使い方、オリーブオイルの
使い方も友達に習ったやつと同じ。

ビスコッティみたいなお菓子
もなんか食べろってくれたことあるなあ。

横にいる相方に
「ねえ、うちに材料全部あるよ?」
というと

「普通はないの!
キミがハラルショップとか日本人が
行かないような外人さんしかいないような
食材店に行き過ぎなの!」って
怒られた 笑

アヒャアヒャ笑

モロッコミントティーに使う
ガンパウダーっていう緑茶も
あるよー 笑

「そんなマニアックなもの
どこで買ってくるの!」

(  ・᷄ᯅ・᷅ )ええーっ。
てんで日本人がお客さんにいない
金山のハラルショップ。

あそこか!
まじでおらんかったわ!!

うふふ。
たまに知らない外人さんに
話しかけて食べ方教えて
もらったりする 笑

好奇心の塊ですね!

グラ友様、楽しいレシピ本
教えて下さりありがとうございます!

プルーンと鶏の煮込みとか
栗の渋川煮も入れると激うまです。

なんとなく自作してるのに近いのも
多くて楽しめそうです。
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コメント

雨

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私もその本、知りたいです!

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ともくりん
ともくりん
えっとね、 「カタルーニャ地方の家庭料理」丸山久美 でAmazon検索してね!
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——さらに返信を表示(3)
ヴェスパー

ヴェスパー

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食材あるのスゴいです🤣

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ともくりん
ともくりん
旦那にバカなの? 普通の日本のご家庭にはないの!って言われました 🤣🤣🤣
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ぽめ

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勝ってるチームの野手登板って凄いよな
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ハク

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ごんご

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ヤサグレデコポンとは何?
ヤサグレデコポンは、特に日本で人気のある柑橘類の一種で、デコポンの一種です。以下にその特徴をまとめます。 特徴 品種: ヤサグレデコポンは、通常のデコポンよりも甘さが強く、酸味が少ないのが特徴です。 外観: 大きな果実で、上部に特徴的な突起があります。皮は薄く、剥きやすいです。 味: 非常にジューシーで、濃厚な甘さがあり、食べると爽やかな風味が広がります。 生産地 主に熊本県や佐賀県で栽培されています。これらの地域は、デコポンの生産に適した気候条件を持っています。 消費方法 生で食べるのが一般的ですが、サラダやデザート、ジュースとしても楽しめます。 おすすめの購入場所 地元のスーパーや果物専門店で購入できますが、特に「熊本県産のヤサグレデコポン」を扱っている店舗を探すと、新鮮で美味しいものが手に入ります。 このように、ヤサグレデコポンはその甘さとジューシーさで多くの人に愛されています。ぜひ一度試してみてください!
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かとぅ

かとぅ

仕事で途中抜けしたけどアンタイワンマンめちゃくちゃ楽しかったです
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