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るんるん
すごく地元密着のお店で、常連さんと思われる近所の方が、何人もいらっしゃってました。そのせいなのか店内は撮影禁止。なので今回の写真は公式のインスタからの引用です。ホントは切り分けられて出てきたよ。
ホットケーキは厚焼きで、銅版で焼いてるみたい。外はカリッとして中はもっちり。というか外がカリッとしてるだけになかなかメイプルが染み込まない……だからお店の方もおっしゃっていたけど、大量にシロップをかけてじゅわ~っとさせるのが正解👍
でもそうすると私的にはちょっと甘すぎるかなぁ…。
ホットケーキって厚ければいいってわけじゃないんだ…と思ったね。うーむ……🤔
#ホットケーキ #喫茶店 #森下


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