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ジェリー
普通のブロッコリーの場合でも、ニンニクと油でアフロがチリチリになるまで焼くのが一番好きな調理法ですが、とても美味しかったです。
茎がアスパラっぽいんですよね。
ちなみにブロッコリーをチリチリに揚げ焼くというのは、名古屋の金山にあるスープカレーイシバというお店で、スープカレーに良く合う揚げブロッコリーから学んだ方法です。
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