PDPGは「プロピレングリコールジエステル」の略称です。これは、化学的にはプロピレングリコールと脂肪酸のエステルからなる化合物で、主に以下のような用途があります。 食品添加物: 食品の保存やテクスチャー改善に使われることがあります。 化粧品: 保湿剤やエモリエント剤として、スキンケア製品に利用されます。 医薬品: 薬剤の溶媒や安定剤としても使用されることがあります。 このように、PDPGは多岐にわたる分野で利用されており、特に食品や化粧品業界での重要性が高いです。