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しゅう
◆ 植物性＋動物性の「定番の旨味」を重視
（グルタミン酸塩＋イノシン酸）
◆ 別の「うま味成分」
→ 「グアニル酸塩」（干ししいたけ）
干し貝柱・貝類系
このような「うま味」のお店が
人気が出ているお話
特に「貝だし」は
好きな人にとっては 非常に人気がある件
このような旨味を
「うまく組み合わせれるお店・料理人」が
重宝されているお話
逆に「単独のうま味成分」だけでは
なかなか人気につながっていない件
そして
「複雑に旨味を組み合わせる」
「定番の旨味の組み合わせ」を 用いて
そこに
「見栄えが良い」
「サービスが良い」などが 加わると
「人気店』となっているお話
そこに
「適度な コストカット」を
上手に組み合わせるお店が
「継続して お店を続け得る秘訣」と
なっているお話
単純に
「高級な食材」だけを用いて
乱立して組み合わせる様なお店は
今の時代は 求められていなくて
長く続かない傾向にあるぽい
1
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たつ
値段があの頃のままだ……！ってなる
めっちゃ凄いよね
13
夢羽
今日のお昼はパスタにするぞおおおお！
2
伊藤博文
高市総理が何か言うまで継続するかどうか🤔
とりあえずキオクシアと技術承継をチラ見して悔しがっておく🥲
株
1
越前中納言
今は食べる事に興味無し。
1
カリフラワー
ゆー
久々にスタバでモーニング✨
7
えりか
朝ごはんも澄んで テレビ部屋に来ました。
ここって お外も見えて 良い感じです♪
太陽さんに おはようさん☀️
ポカポカして 良い気持ちです♪
2 もっとみる 
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ヤーグ
最近だと甘い物も少量で良いかなぁってなってる、老いによる衰えとは恐ろしい…
2
みすず
だから、なんだろう。仕事も役職も違うけどムカつくwww
8
生存
1
嘉男た
結果捕れんかったけど「気持ち出てるやんけ草」って思ったの覚えてる
6
しばに
JRNのHBCファイターズナイターは中継出来ないのか。
となると土日の野球中継を辞めているSTVファイターズLIVEがどうするのか？と思ったら
やはり明日明後日は緊急中継するのね。
アナウンサーがニッポン放送じゃなくSTVの人だからオフチューブ画面実況かな？
3
Bay（ベ
同じアカからなか卯の親子丼は玉ねぎ抜きができるとの有益情報も得た。
何系のアカウントやねん 笑
7
かごめ
めでたいなあと思いつつ「自分はポップンそのものが推しだし爆発するとしたらどんな事かなあ」ってちょっと考えてたんだ。
お空の星になったよ……
事象に関わる全ての方ありがとうございます……… ✨⭐️????????
8
琥珀美
調子悪いけど、なんとか就労移行支援へは通所した
が、なんだか大勢が一辺に話すような状況が苦手になった感じ
オンライン授業があったけどなんだかもう、聞いてられなかった
一日過ごして帰宅、まともに動かない代替PCと闘ったものの改善せず、なんか最悪
#うつ病
#就労移行支援
3
ふゆ
こちら以外に夢あり他界隈、ゲームのつぶやきありの🗝垢があるのですが、🗝同士で繋がってくれる方いましたら反応ください🥹お迎え行きます!!口開くと止まらないし推しに関してうるさいですがそれでも良ければ😖
3
凪🐕 ͗
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