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しゅう
一言でいうと
「相場」(そうば)なども関係するけど
極論を言うと「人が付けた値段」であって
「その値段が良いかどうか」は
「その人が 満足するかどうか」という
そういうお話である件
食べ物・料理の「価格」と「質」は
全てが「比例的に 相関する訳ではない」と
すごく感じていて
例えば 東京駅の地下で
「1本300円の焼き鳥」を買って食べたのと
正直
「普通の精肉店で
100g(グラム)200円」くらいの
鶏肉を買ってきて
家で「炭火を起こして焼いた肉」+
「自家製のタレ」の方が
美味しく感じてしまうこともある件
改めて
食べ物・料理の「価格」と「質」は
全てが「比例的に 相関する訳ではない」と
改めて感じるお話
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