バゲットカンパーニュのレシピは以下の通りです。 材料 強力粉：500g 水：350ml（ぬるま湯） 塩：10g ドライイースト：5g サワー種（あれば）：100g 作り方 生地の準備 ボウルに強力粉を入れ、中央にくぼみを作ります。 ぬるま湯にドライイーストを溶かし、くぼみに注ぎます。 塩を周りに振り入れ、全体を混ぜ合わせます。 こねる 生地がまとまったら、台の上に移し、10分ほどしっかりとこねます。 生地が滑らかになったら、ボウルに戻し、ラップをかけて1時間ほど発酵させます。 成形 発酵が終わったら、生地を軽く押してガスを抜き、2等分します。 各生地を丸めて、15分ほど休ませます。 最終発酵 生地を成形し、クッキングシートを敷いた天板に置きます。 再度ラップをかけて、30分ほど発酵させます。 焼く オーブンを250℃に予熱します。 生地の表面にクープ（切り込み）を入れ、霧吹きで水をかけます。 予熱したオーブンで約25〜30分焼き、表面がこんがりとした色になるまで焼きます。 冷ます 焼き上がったら、網の上で冷まします。 このレシピで、外はパリッと、中はもっちりとした美味しいバゲットカンパーニュが楽しめますよ！