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🌱yan🌱
お正月のお雑煮や冬のお鍋などで大活躍する
小松菜🥬
安くてどこでも売ってるからこの時期買う人も
多いと思います！しかし買ったはいいものの
すぐにしなびてしまったりしてしまう
ことも多いと思います( ᐪ꒳ᐪ )
そこで、小松菜の正しい保存方法を
お知らせしようと思います|•'∀'•)و✨️
【保存方法】
1，生のまま切って冷凍保存🧊(1ヶ月もつ)
シャキシャキ食感を残したまま
保存することが可能
2, 茹でて切って冷凍保存🧊(1ヶ月もつ）
茹でた状態で冷凍することで
回答してすぐ茹でた状態になるため
時短になる
☆1と2はお好みで！
3,生のまま冷蔵保存(2〜3日)❄️
生の小松菜を‘’湿らせたキッチンペーパー‘’
で包んで袋に入れて冷蔵！
手間がかからずちょっと鮮度を保ちたい
時におすすめ
4,茹でて切って冷蔵保存(2〜3日)
味付けしてから冷蔵保存すると
すぐに食べれる即席おかずに！
小松菜は、ちょっとした保存の工夫で、最後までおいしく使い切れる野菜です🥬
今日からは、無理せず、自分のペースで！
毎日のごはんが少し楽になるヒントになれば
嬉しいですჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ )
次回以降で何を特集して欲しい！などの
リクエストも募集します(˶ᐢᗜᐢ˶)✨
どしどしコメント欄までお願いします🙇♀️
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いろいろ検査をしていただき、肺炎による発熱が原因だとわかりました。医師や看護師さんたちの助けを借りて、治療に専念しています。
お正月を病院で迎えるのは２回目。
これまでの人生いろいろな方の生き方を見てきて、自分の状況や環境を受け入れて、どんな風により良くやって行こうかと開き直れた人が道を開いて行くんだろうなと思っています。
そう言う自分も大学卒業してから、精神病にかかり、長く引きこもっていた時期もあり、これからどう生きて行くんだろうと不安しかありませんでした。
精神病院で年末年始過ごしたこともあり、情けなくて涙ぼろぼろ流したことを昨日のことのように覚えています。
その時から少しでも外に出ることができた時に、元気に動き回れるように病院の駐車場をぐるぐると周りました。こんな小さな一歩が次、また次へと繋がる。
今は社員を大切にしてくれる会社で14年近く働いて、後進を育てながら、周りが諦めそうだとしても、その方の力を引き出しつつ役割果たしてきました。
作品作りを通して妻と知り合い、貧乏世帯ながら明るく暮らしています。妻もいろいろ苦労してきた人。よく気が合っていると思っています。
必要以上に自分が悪いなと思うことで不思議と悪い方向へと進むことがあるので、少しわがままぐらいでちょうどいいのだと思っています。
夢や願い事は遠くの方で思いながら、今は治療に専念します。
皆様、良いお年をお迎えください
Sunday Breakfast
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とり天蕎麦完成☺️👍
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