共感で繋がるSNS
投稿
へっぽこ
肉はパインと漬けて柔らかくしてあり、お酒ではなく葡萄ジュースで舞茸の旨みを引き出していた。さすがフランス人のツレがいる男の作る料理である。
僕のレパートリーでは…おでん丼なんかでは太刀打ちできない。フレンチレストランにペヤングソース焼きそばで対抗できるか
#お疲れGRAVITY
ドーナツホール
5
関連する投稿をみつける
たま
1
fakememory
13
臼井優
個人的なアフタートークや、番組独自のCM（バーでの飲み物紹介など）も収録後に（または並行して）行われていました。
鉄人たちは、挑戦者の料理を待ちながら、
自身の料理の反省点や、テーマ食材への想いなどを語り、時にはゲストと（「チューボーですよ！」では）コント的なやり取りも。
特に重要なのは、鉄人たちはカウンターデザート方式で、自らお客様の目の前で調理し、
その場で評価してもらうことで、料理のベストな状態で届けたいという思いがあったりする点です。
試食・審査後の流れ（一般的なパターン）
審査員による採点: 挑戦者の料理後、鉄人の料理が試食され、審査員が採点。
鉄人のコメント: 自身の料理について、審査員や挑戦者へのコメント、料理への哲学を語る。
バーでの反省会（初期～中期）: 堺正章さん（またはアシスタント）とゲストがバーで飲みながら、その日の反省や次回の予告など、リラックスした雰囲気でトーク（「チューボーですよ！」の形式を参考に）。
特別な演出: 鉄人によっては、カウンター形式で目の前で調理し、最高の状態で食べてもらおうとする工夫も。
番組の締め: 最後に、勝敗が決まり、締めの言葉とともに終了。
鉄人たちの心境とプロ意識
道場六三郎さん：自身の25年の菓子職人としての集大成を見せるため、カウンターデザート方式を提案するなど、常に最高の状態で料理を届けようとした。
鉄人たちは勝敗だけでなく、料理人としてのプライドと探求心を持って挑んでおり、試食後も真摯に相手の料理を評価し、自身の料理を振り返る姿勢が印象的です。
要するに、収録後も単なる「仕事」ではなく、料理人としての真剣な対話や哲学が交わされる重要な時間だったと言えます。
料理の鉄人 BACKDRAFT ORIGINAL COVER
みー
カレン
いつも一本ペロリでいける焼き芋も半分残した
11
やー
かにしゃぶ
今日はぶり大根
角煮
血合いステーキ
豚汁
なんだこれ
あき
下半期→楽しみなんて物はなくなり、ただただ孤独な事を痛感した
そんな2025
もっとみる 
話題の投稿をみつける
にゃん
8
破☆天
7
あずき
3
おちゃ
面倒ごとを避けたいのもあるんだろうけど先生に変に飛び火するの避けてるんだろな。
#愛のがっこう
5
ねこつ
6
ふらん
#愛のがっこう
3
りょう
清水ミチコさんのHAPPY PARADISE当たったー
（一度行きたかったシリーズ）
8
ゆう
無料で使えて転職活動のサポート色々してくれる転職エージェントのおすすめは、固定に載せておくから仕事辞めたい人の参考になれば
6
2号
5
ぼんど
#愛のがっこう
4 もっとみる
関連検索ワード