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臼井優
1. 細やかな気配りと観察眼
ママさんは、お客様一人ひとりのわずかな変化や振る舞いから、その人の性格や状況を察知します。
入店時の様子: ドアを開けた時の表情、話し方、座る位置などから、その日の気分や緊張具合を感じ取ります。
会話の内容と態度: 話し方(丁寧さ、饒舌さ、無口さ)、話す話題(仕事の愚痴、家族の話、趣味)、聞き上手か話し上手かなどから、その人の人柄やストレスの源泉を探ります。
お酒の飲み方: お酒を飲むペース、注文の仕方、酔い方などから、普段の生活スタイルや金銭感覚、感情の起伏の激しさを推測します。
2. 心に寄り添うカウンセラー的な側面
スナックは、お客様が日々のプレッシャーやストレスから解放され、本音を話せる場所であることが多いです。
聞き役に徹する姿勢: ママさんは、お客様が心地よく話せるよう聞き役に徹し、無理に聞き出そうとはしません。自然な対話の中で、お客様の真の悩みや性格を引き出します。
適切な距離感: お客様のプライベートに深入りしすぎず、かといって冷たくもなく、絶妙な距離感を保ちます。これにより、お客様は安心して心を開きます。
3. 経験に基づく直感と判断力
長年の経験により、様々なタイプの人と接してきたママさんは、初対面でもその人の本質を見抜く直感力を持っています。
「誠実さ」の見極め: お客様の言葉と行動の整合性や、他者(スタッフや他のお客様)への態度から、その人の誠実さを見極めます。
お店の「色」の判断: どのようなお客様を大切にするかというママのスタンスが、お店に集まるお客様の層を決めます。これにより、ママさんは特定の人柄のお客様を自然と見分けることになります。
スナックのママさんの洞察力は、単なるスキルではなく、お客様への細やかな気配りと、長年の経験に裏打ちされた「人間への深い理解」から生まれるものです。
はる
4月からこれにしようと思って
まだポチってないけど
色で迷うー
オレンジがいいかなー
ブラウンは無難かなー#質問をしたら誰かが答えてくれるタグ #今日の1枚 #悩み #ひとりごと



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