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うしさん

うしさん

今日の夜ご飯は、丹波の栗で作った栗きんとんの試食。ふぐの白子やマグロはいつものですが、伊勢海老の味噌汁もお正月のテスト品。試作品や試食テスト品だけで夜ご飯になっちゃいました😆

お正月はおせち料理も良いと思いますが、昔と違って保存食である必要は無いので、おいしい食材でご飯を作った方が良いかなと、こんな感じのメニューになりました😆
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今日の夜ご飯は、丹波の栗で作った栗きんとんの試食。ふぐの白子やマグロはいつものですが、伊勢海老の味噌汁もお正月のテスト品。試作品や試食テスト品だけで夜ご飯になっちゃいました😆