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ゆー

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まさ

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ほの💛🥜

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@病みチョロ子
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楓. ݁₊ ⊹ ˚

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お肉☺️🍖
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冷熊猫爺🐼🐾🦴♿️

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今日の昼ごはん
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臼井優

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「獺祭(だっさい)」
 山口県の旭酒造が造る、世界的に有名な華やかでフルーティーな味わいが特徴の純米大吟醸日本酒です。
 カワウソが魚を並べる様子から名付けられ、最高品質の酒米「山田錦」を極限まで磨き上げた「磨き二割三分」などが代表的で、日本酒の概念を変える革新的な酒として国内外で高い評価を得ています。

獺祭の特徴
蔵元と哲学:山口県の旭酒造が造り、「酔うため、売るためではなく、味わうためのお酒」を追求し、社員のみで酒造りを行うことで有名です。

原料と製法:酒米の王様「山田錦」のみを使用し、最高品質の純米大吟醸酒を造っています。精米歩合(米をどれだけ磨いたか)を明示し、「磨き二割三分」(米を77%削り23%だけ残す)など、極限まで磨き上げた酒が特徴です。

味わい:華やかで透明感のある香りと、雑味のない上品な甘み・旨みが特徴で、日本酒初心者から玄人まで幅広い層に支持されています。

世界的な評価:日本国内だけでなく、海外のミシュラン星付きレストランなどでも提供され、「DASSAI(獺祭)」として世界中で認知されています。

名前の由来
「獺(カワウソ)」が捕らえた魚を岸辺に並べる様子が、まるで祭りのように見えることから「獺祭」と名付けられました。

転じて、詩や文を作る際に多くの参考資料を広げちらす様子も「獺祭」と表現されます。

獺祭は、従来の日本酒のイメージを覆し、日本酒の可能性を広げた革新的な存在として、今も進化を続けています。
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ぐりにゃーる

ぐりにゃーる

かるぼにゃーら!


#飯テロ
#パスタ
#かるぼにゃーら
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кüro ┈*・

кüro ┈*・

彼と会うまでに甘いもの断食を決行してきたけど……誘惑に負けた( ꒦ິ꒳꒦ີ )!!
いちご大福とずんだ団子♡
今日だけは許してー💦

スーパーの催事で販売してたんだけど
めちゃくちゃ美味しそうで(*´﹃`*)

5個買おうと思って、粒あん・こしあんどっちを3つにしようか迷ってたら、お兄さんが
「5個の値段で6個にしよう!物価高だからね!美味しく食べてよ」って…1個300円のいちご大福をオマケしてくれたΣ(OωO )✨
しかもお会計の端数も、「端数はなしなし!丁度でいいよ!」って……

すっげーいいお兄さんだった(´✪ω✪`)
美味しくいただきます🍓!!
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ZUO

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出たらハッピーが出たよ〜[笑う][いいね]

って言うか、また食っとんのかい!😅
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