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九井 優 🪼
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唐揚げ
前回は生焼けでバタバタしてしまったので、今回は反省を活かして低温でじっくりと火を通し、それから2度揚げでカリッと
しっかり火も通っているし、外カリ中ふわ、味しみしみに仕上がり大満足です
餃子
冷凍を焼いて晩御飯に
焼き方を変えてから、やっと満足する出来になりました
ピーマンとウィンナーのケチャップ炒め
我が家で採れたピーマンが大量にあったので
隠し味にオイスターソースを少々
いい味に仕上がりました
#おうちごはん
#GRAVITY料理部
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#おっさんの食べた物記録簿
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