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つばき 🐈⬛🍉
以前は塩辛くて食べれなかったお店に行って来た。高崎市の「さんぷく」。タレに工夫されて、前よりは塩辛く無かったけど、まだ塩辛いかな。苦肉の策として、ご飯と別盛りにして貰った。これなら、まあ食べれるかな。料理の世界には、塩梅と言う言葉がある。塩と酢の適量を司る事が出来ないと料理人として失格だ。高血圧なボクとしては、もっと塩分控えて欲しいのだが。土方が食う飯じゃないのだから。
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