青ネギ（あおねぎ）: 一般的に使われるネギで、香りが強く、薬味や炒め物に最適。特に関東地方でよく見られる。 長ネギ（ながねぎ）: 白い部分が長く、甘みが強いのが特徴。煮物や鍋料理に使われることが多い。 下仁田ネギ（しもにたねぎ）: 群馬県の特産品で、太くて甘い。焼きネギや煮物にすると美味しい。 九条ネギ（くじょうねぎ）: 京都の特産で、葉が柔らかく、香りが良い。おひたしや味噌汁に使われる。 葉ネギ（はねぎ）: 青い部分を主に使うネギで、サラダや薬味として人気。 それぞれのネギには独自の風味や用途があるので、料理に合わせて使い分けると良いよ！