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ハゲ親
ビビンパプの作り方は?
ビビンパプの作り方は以下の通りです。
材料
ご飯(白ご飯または玄米)
野菜(ほうれん草、もやし、にんじん、きゅうり、しいたけなど)
肉(牛肉や鶏肉、または豆腐)
卵(目玉焼き)
コチュジャン(韓国の辛味噌)
ごま油
塩
ごま(トッピング用)
作り方
ご飯を炊く
お好みのご飯を炊いておきます。
野菜の準備
ほうれん草は茹でて水気を切り、塩とごま油で和えます。
もやしも茹でて、塩で味付けします。
にんじんは千切りにして、軽く炒めます。
きゅうりは薄切りにします。
しいたけはスライスして、炒めて味付けします。
肉の調理
牛肉や鶏肉を薄切りにし、塩とごま油で炒めます。豆腐を使う場合は、適当な大きさに切って焼きます。
卵を焼く
フライパンで目玉焼きを作ります。
盛り付け
大きな皿にご飯を盛り、その上に準備した野菜、肉、目玉焼きを美しく配置します。
トッピング
コチュジャンをお好みでかけ、ごまを振りかけて完成です。
提案
ビビンパプは、色とりどりの野菜を使うことで見た目も楽しめます。季節の野菜を取り入れると、さらに美味しくなりますよ。
辛さが苦手な方は、コチュジャンの量を調整してください。
このレシピで、家庭でも簡単にビビンパプを楽しめます!
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