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黑蜜砂
マラサダハロウィンのレシピは?
マラサダハロウィンのレシピは以下の通りです。ハロウィンの雰囲気を楽しみながら、甘くてふわふわのマラサダを作りましょう!
材料
生地
小麦粉:500g
砂糖:100g
ドライイースト:10g
牛乳:200ml(ぬるま湯でも可)
卵:2個
バター:50g(溶かしておく)
塩:小さじ1
トッピング
シナモンシュガー(砂糖とシナモンを混ぜたもの)
チョコレートソースやアイシング(お好みで)
作り方
生地を作る
大きなボウルに小麦粉、砂糖、ドライイースト、塩を混ぜる。
別のボウルで牛乳、卵、溶かしたバターを混ぜ、乾いた材料に加える。
よくこねて、滑らかな生地になるまでこね続ける。
発酵
生地をボウルに入れ、ラップをかけて温かい場所で約1時間発酵させる。生地が2倍に膨らむまで待つ。
成形
発酵が終わったら、生地を軽く押してガス抜きをし、適当な大きさに分けて丸める。
丸めた生地を再度、ラップをかけて15分ほど休ませる。
揚げる
深めの鍋に油を熱し、170℃にする。
生地を数個ずつ入れ、両面がきつね色になるまで揚げる。揚げたら、油を切る。
トッピング
揚げたマラサダにシナモンシュガーをまぶすか、お好みでチョコレートソースやアイシングをかけて完成。
提案
ハロウィンのテーマに合わせて、マラサダに目玉やおばけのデコレーションをして楽しむのもおすすめです。お友達や家族と一緒に作ると、さらに楽しい時間になりますよ!
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