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K.でございます。
長年「料理は科学」だと思っていました。
ところが先日アニメでフェルマーの料理を見始めると「料理は数学」というではありませんか。
メイラード反応
うんうん。
旨味の相乗効果
うんうん。
...
科学でした。
なんなら化学でした。
でも料理や考え方の勉強になるのでフェルマーの料理は見続けようかと思います。
#おはようGRAVITY
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