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#肉の日
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今日の夕食は肉の日ということで伝説のすた丼屋の生姜焼き定食お肉が1.5倍増量♪
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無名
おじやと残り物の煮物
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ゆうたん®︎
昨夜、
行きつけの居酒屋🏮の女将さんに
七草粥を作ってもらって食べた。
七草、全種類言える？
① セリ
② ナズナ
③ ゴギョウ
④ ハコベラ
⑤ ホトケノザ
⑥ スズナ
⑦ スズシロ
俺もググったけど😅
七草は、
早春にいち早く芽吹くことから
邪気を払うとされ、
一年の無病息災を願って
七草粥を食べる習慣が生まれたそうな。
やさしい味わいのお粥に、
香り豊かな七草を合わせることで、
正月のごちそうで疲れた胃腸を
労わる意味もあるらしい。
おせちの濃い味のあとに、
ほっとするあっさりとした味わい。
昔の人って、
ちゃんと「回復日」を作ってたんだな。
ひとつ勉強になりました。
無理しない日も、前進。
今日もコツコツ😊
#毎日ポスト
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