起源と歴史 TTEOKBOKKI（トッポッキ）は、韓国の伝統的な料理で、主にもち米で作られた餅を使います。起源は古く、朝鮮時代（1392-1910年）にさかのぼるとされています。当初は、餅を甘いソースで和えた料理が主流でした。 進化 時代が進むにつれて、TTEOKBOKKIはさまざまなバリエーションが生まれました。特に、1970年代にストリートフードとして人気が高まり、辛いソースを使ったスタイルが定着しました。この辛いソースは、コチュジャン（韓国の唐辛子ペースト）を基にしており、独特の風味を持っています。 現代のTTEOKBOKKI 現在では、TTEOKBOKKIは韓国の屋台やレストランで広く提供されており、さまざまな具材（魚の練り物、野菜、卵など）と一緒に楽しむことができます。また、最近ではチーズやクリームソースを使った新しいスタイルも人気です。 文化的意義 TTEOKBOKKIは、韓国の食文化の象徴とも言える存在で、友人や家族と一緒に楽しむ料理として親しまれています。特に、寒い季節には温かいTTEOKBOKKIが好まれ、心を温める一品として愛されています。