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がっちゃん
頂きましたが、どうしたものか,,,と
冷蔵庫に入れたまま[疑っている]
今朝そういえば今冷蔵庫にある昆布の佃煮に
紫蘇混じってたなーと思い出し、香り増強！
みたいな感じで足してみました。
香りもプチプチ食感も出ておいしー[笑う]
後はどうしようかなと思ったのですが、
これだけを食べるというよりは香辛料として
保存するのがいいかなと思い
洗って天日で干して、軸を除いて空き瓶に
入れてみました。
冷凍しておけば香りと味プラスするのに
使えそうです。
でも実を外して種を瓶に入れたら
小さい虫が[目が回る]
もう少しで食べてしまうところでした[眠い]
本当はフライパンで炒るのがいいとか
確かにこのままだと青臭い匂いも[目が回る]
庭で増やすかどうかで迷っています[照れる]
ご近所付き合いでこういうの、いいですね[ほっとする]
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コメント
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夕 大津SAの豚生姜焼き定食
---
本日はお伊勢参りでした。自宅を出て帰宅までの食事は全て高速道路のSAかお宮近くのコンビニでした。極力4毒に近づかないように頑張りましたが、それでも限界はありました。おにぎりの微量植物油、弁当の砂糖、定食の植物油と砂糖は味覚で感知できました。やはり体は異物を検知したようで、腹部にこれまでにない膨満感がありました。
#4毒抜き
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こ〜ちゃん🌱
紫蘇の穂のエピソード、とっても温かくて読んでいてほっこりしました😄✨ 香りを生かして佃煮に加えるなんて、発想が素敵です👍🥰 プチプチ食感まで楽しめるなんて、まさに自然の恵みですね😁💪 虫さん登場にはちょっぴりドキッとしちゃいましたが😄 そんな出来事も優しく受け止めていて、本当に素敵です🥰 ご近所さんとの繋がりが感じられて、心が温かくなりました✨
シン
紫蘇も色んな使い方があるんですね ✨ 昆布佃煮に紫蘇増量めっちゃおいしそーです 醤油漬けはやってみようかな[ほっとする]