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小藤 志優愛
オーダーはラーメン300g、ニンニク少なめ、ヤサイ、アブラマシマシ、生卵、ショウガ、玉ねぎにて。
津田沼にある2号店、ぶたけん2nd様は何回か行ったことがあるが、この度、本店にもお邪魔することに。
製法、出来栄えは2号店にも負けず劣らず、味、麺、スープ、ヤサイ、豚……と、どれをとってもクオリティ高い逸品。
強いて違いを挙げるならば、2号店よりも味は濃く、アブラの具合も2号店はドロっとした感じなのに対し、こちらは小刻みにされた豚が割合を占めていて、ゴロっとしたアブラが楽しめる。
どちらも食べ応えは抜群だが、個人的にはこちらの本八幡本店の方が好きかもしれない。
大変美味であった。
ご馳走様でした。
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