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藍
世界レベルのミクソロジストたちが賞金10万ドルと"ドリンク・マスター"の称号をかけてカクテル作りの腕を競う「料理の鉄人」のカクテル版のような番組
ミクソロジストとは、野菜、果物、ハーブなどを使って新鮮なカクテルを作る人のこと。 ミクソロジーは「混ぜる」を意味する「mix」と、科学や学問を意味する「~ology」を合わせた造語。素材に対する知識も深く、新しいカクテルを創造する意味で「カクテルのアーティスト」とも呼ばれる
少しずつ観ていてドキドキしながら先日ようやく優勝者決定まで見届けました👏👏👏👏日本にルーツを持つミクソロジストさんが和の素材を組み合わせて勝負。雷おこしやゴマを使ったカクテルが出てきた時には「あれ?」という既視感がありました🤭バーテンダーさんや飲食業界では注目された番組なのかもしれません
ただ単に味の美味しさだけでなく五感で楽しめたり、生産者さんのお話や作る人の物語を感じられる料理を食す時間というのは本当に楽しくて満たされた時間が過ごせて私は大好きなんです。これを観てまたBARに行きたい気持ちが強くなってきました🍸






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回答数 24>>
あの狂気の映画、ナイトクローラーの製作チームということで期待[投げキス]


めめ

つきみ
若い頃にどんな栄養とってたんだろうか やっぱりオロナミンCかな

TandD
〝きつね蕎麦とカツ丼のセット〟🦊🐷◥█̆̈◤//
かつ丼は評判通りなかなか美味しかったけど、蕎麦は出汁が強くてミーティング参加には塩っぱかく感じた。ご馳走様でした🙏
#食欲の星 #人に良いと書いて食 #静岡グルメ #今日のランチ #手打ちそば勝友


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