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ワシレイバー？
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近所の木村屋の味が忘れられません
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Yuki
昨日の投稿の続きです。
地元産黒毛和牛のステーキになります。
最早説明不要の美味しさで、問答無用のお肉の旨味が押し寄せる絶品、逸品でした。
素材の味はもとより、焼き方にもこだわっていらして、外側をカリカリに焼いた後に肉を休ませて内側を低温でじっくり焼き上げ、旨味を閉じ込めているとの事です。
スパイスたっぷりのソースの複雑で大人な味わいと共にいただくと、口の中に美味しさが広がって素晴らしい出来栄えにただ感服するだけですね。
ここまでのお肉料理は、僕の生活圏内には他にありません。
素敵過ぎるシェフの腕前にリスペクトしつつ堪能させていただきました。
メインのメイン料理になりますが、本当に大満足の一皿です。
最高の時間を演出してくれるメインディッシュに舌鼓で、お店の方とも楽しく会話しながらの大人の時間を楽しめました。
#写真
#GRAVITY写真部
#おつかれGRAVITY
#カフェ
#食べることができる幸せ
第１回 冬休み飯⛄️
参加
食欲の星
5
A
バターとニンニク入れすぎて
もう食べれない、、気持ち悪い、、
お腹空きすぎていっぱい使ってしまった、、
作り直すか？
捨てるより作り直すか！
1
ゆ
1
ぽん
114
ユーノス
ラーメン屋がひしめく尾道の海岸通り。有名店が2店舗隣接してる場所があって、まぁその日はどの店もそうだったけど寒い中10人以上の待ち人が店外に。
2店舗のうち、かなり待ち人が多い方の店に並んでみました。近隣への配慮で少し店から離れた場所に並ぶようになってて、次入店できるようになって店の前に行けるのだけど、行ってみて初めてコチラの方が待ち人が多い理由が分かりました。狭い間口の店内には両脇にカウンターがあってそこに並んでる席は10席だけ。
そりゃスグ満席になって人が大勢待つ訳だw。
たしかに美味しかったのですが、寒風吹く中30分以上外で並んでたのには若干見合わないと僕は思いましたね笑。
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ななめん
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