ウエッソンは、主に以下のように使われます。 料理の用途: ウエッソンは、フランスの料理でよく使われる食材で、特にソースやスープのベースとして利用されます。クリーミーなテクスチャーを加えるために、パスタやリゾットにもぴったりです。 風味の強化: ウエッソンは、料理に深い風味を与えるために使われることが多いです。特に、肉料理や魚料理に加えることで、全体の味わいを引き立てます。 デザートへの応用: 一部のデザート、特にクリーム系のものにウエッソンを使うことで、リッチで滑らかな口当たりを実現できます。 保存方法: ウエッソンは冷蔵庫で保存することができ、開封後は早めに使い切ることが推奨されます。 このように、ウエッソンは多様な料理に使える便利な食材です。料理の幅を広げたいときにぜひ活用してみてください。