ナポペロンチーノは、ナポリ風のペペロンチーノに特別な要素を加えたパスタ料理です。以下は、基本的なレシピです。 材料 スパゲッティ：200g オリーブオイル：大さじ3 にんにく：2片（薄切り） 赤唐辛子：1〜2本（お好みで） 塩：適量 パルメザンチーズ：適量（お好みで） イタリアンパセリ：適量（みじん切り） 作り方 パスタを茹でる大きな鍋に水を沸かし、塩を加えます。スパゲッティをパッケージの指示通りに茹でます。 ソースを作るフライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱します。にんにくと赤唐辛子を加え、香りが立つまで炒めます。にんにくが焦げないように注意してください。 パスタを合わせる茹で上がったスパゲッティをフライパンに移し、オリーブオイルとよく絡めます。必要に応じて、茹で汁を少し加えてクリーミーさを出します。 仕上げお好みでパルメザンチーズとイタリアンパセリを振りかけて、全体をよく混ぜます。 盛り付けお皿に盛り付けて、さらにチーズやパセリをトッピングして完成です。 ナポペロンチーノはシンプルながらも風味豊かで、手軽に作れるので、ぜひ試してみてください！