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菜の花*
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クロワッサンの作り方は?
クロワッサンを作るのは楽しいプロセスです。以下の手順で、サクサクの美味しいクロワッサンを作ってみましょう。
材料
強力粉:500g
バター(無塩):300g(冷やしておく)
牛乳:250ml
砂糖:50g
塩:10g
ドライイースト:10g
水:100ml(ぬるま湯)
作り方
生地の準備
ボウルに強力粉、砂糖、塩を入れ、混ぜる。
別のボウルでぬるま湯にドライイーストを溶かし、5分ほど置く。
牛乳を加え、粉のボウルに流し込み、全体を混ぜる。
生地がまとまったら、台の上で10分ほどこねる。
一次発酵
生地をボウルに戻し、ラップをかけて温かい場所で1時間ほど発酵させる。生地が2倍に膨らむまで待つ。
バターの準備
冷やしておいたバターを、クッキングシートで包み、麺棒で叩いて薄い四角形に伸ばす。
生地の成形
発酵が終わった生地を軽くこねて、長方形に伸ばす。
中央にバターを置き、両側を折りたたむ。これを「封じ込め」と呼びます。
折り込み
生地を再び伸ばし、三つ折りにする。この工程を3回繰り返すことで、層ができる。
二次発酵
最後に生地を冷蔵庫で1時間休ませる。
成形
生地を伸ばし、三角形にカットする。底辺から巻き上げて、クロワッサンの形にする。
焼成
オーブンを200℃に予熱し、クロワッサンを天板に並べ、卵黄を塗る。
15〜20分焼き、表面がきれいな黄金色になるまで焼く。
提供
焼きたてのクロワッサンは、そのままでも、ジャムやバターを添えても美味しいです。楽しんで作ってみてください!

ショウ

しゅし
クロワッサンの歴史はどこから?
クロワッサンの歴史は非常に興味深いです。以下にその概要をまとめます。
起源: クロワッサンの起源はオーストリアに遡ります。17世紀、オーストリアのウィーンで「ケーニヒスゲル」というペストリーが作られ、これが後にフランスに伝わります。
フランスへの伝播: 19世紀に入ると、オーストリアのペストリーがフランスに紹介され、特にマリー・アントワネットがオーストリアからフランスに嫁いだことが影響を与えました。彼女はこのペストリーをフランスの宮廷に持ち込み、人気を博しました。
名前の由来: 「クロワッサン」という名前は、フランス語で「三日月」を意味する「croissant」に由来しています。形状が三日月に似ていることから名付けられました。
製法の進化: クロワッサンは、バターをたっぷり使った層状の生地で作られ、焼くことで外はサクサク、中はふんわりとした食感が生まれます。フランスでは、特に19世紀後半から20世紀初頭にかけて、製法が確立され、現在のスタイルが定着しました。
クロワッサンは、今や世界中で愛されるペストリーとなり、朝食やおやつとして多くの人に親しまれています。

うるし
俺が許さない

藍乃
何もせずに寝ましたとさ。
いっぱい寝たから
今日は動ける日になりますように!
みなさんおはようございます(๑•̀ㅂ•́)و✧

モブ3D@
そりゃ隠すわけだ、目立つから

リンク
僕はお願いし忘れた時以外は米を買った事はありません。おかず足りなかったら米を食えと育ちました。
さて昨日は17時半から給湯器交換でした。今日は朝7時半から給湯器交換になります。騒音のリスクは依頼主に確認済みです。昼から鶴見区→中野 がんばります!

たかゆ
ロクボスロチケの意味は?
ロクボスロチケは、特定のイベントやコンサートのチケットを指す言葉で、特に「ロクボス」というアーティストやグループのファンの間で使われています。この言葉は、ファン同士のコミュニケーションやチケットの売買に関連してよく見られます。
意味: ロクボスロチケは、ロクボスのライブやイベントに参加するためのチケットを指します。
使用例: ファンがSNSで「ロクボスロチケを譲ります」と投稿することがあります。
関連情報: チケットの入手方法や価格は、イベントによって異なるため、公式サイトやファンコミュニティでの情報収集が重要です。
このように、ロクボスロチケはファン文化の一部として、特定のアーティストを応援するための重要な要素となっています。

ぬっき
炭酸飲料CMソングですね!
三ツ矢サイダー(Aqua Timez)とかマッチ(チャコールフィルター)とか流れるんだろうなー
(かけてほしいだけ)
#ラジオサンキュー

パンダ
何デッキで出ようかなー
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