最近の食事は｜ともくりんの投稿-GRAVITY(グラビティ) SNS

最近の食事は
豆の汁(ムングダル)が多いんですけど

圧力鍋で柔らかくして
テンパリングしたクミン、唐辛子、玉ねぎ
入れるだけなんだけど

なんですか。
どえらくコスパいいタンパク原だなと
関心してる。
ほんとにちょっとで増えるwww

あー。
南インドカレー屋の有名店の知人が
「自分は肉が好き。
だけどベジだけ豆だけのカレー屋やってるのはコスパいいからだよ」と
びっくりすることこそっと発言したの
思い出したわwww

私はホントはめっちゃ辛いのが好き。
だけど憩室炎で出血やらかしてからは
控えめにしているのですが

そうすると
豆本来の甘さがよくわかって
あー。うまいなぁとか思ったのですよ。

これはネパール料理のダルという豆スープです。ごはんにぶちかけて食べるとうまいです。
どっちかというとパサパサした米と合います

ダルバートというカレーと野菜の漬物みたいなしょっぱい副菜と食べるネパール料理の豆汁。

ダルバートやってる店は遠いので
しょっちゅう行くわけにいかないので
作ることにした。
意外とカンタン。

ムングダルは
緑豆のひきわり豆。
もやしやはるさめの元になる豆。
なので痩せていくんだけど

サイゼのあの看板メニューのドリア食べたことなくて、つい注文したら2キロ戻るwww
爆発的危険物だなぁw

手前は
娘っちがあまり米が好きではなくて
タンパク質ばかり好むのですが
ハツ(心臓)と豆苗の鶏出汁炒め

酒のツマミみたいな料理が好きな女子高生w