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ぐっさん
包まない焼売
毎度毎度、お馴染みの1品
具材は豚ひき肉、もやし、はんぺんのみ
味付けを毎回変えてみたり、蒸し具合を変えたりしてます
今回の蒸し加減はフワッと出来て大満足
ここを基準にしたいと思います
れんこんの甘辛炒め
こちらもおっさんの大好物
今回はれんこんにまぶす片栗粉を多めに
タレに今回は鎮江香醋を入れてみました
香りも良く、甘酸っぱい味付けに仕上がりました
干焼蝦仁
カンシャオシャーレン
エビチリです
冷凍のむき海老でも、背わたはしっかり処理しないといけないんだなという事がわかりました
味付けは郫県豆板醤をメインに、簡単にケチャップベースで
辛みはそれ程ではないのに、深みがあってなかなかの美味でした
餡掛けかた焼きそば
我が家の新定番
今回はピーマンを入れて、味付けに顆粒だしを少しだけ追加
あまり変化は感じませんでした
今回は前回より時間もかからずに済んでホッとしました
#おうちごはん
#GRAVITY料理部
#GRAVITY飯テロ部




キューピー3分クッキング ORIGINAL COVER
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