セイロンティーバニラは主にスリランカで栽培されています。以下にその特徴をまとめます。 栽培地域: スリランカの高地地域が主な栽培地です。特に、ヌワラエリヤやキャンディなどの地域が有名です。 気候条件: 温暖で湿度の高い気候が適しています。年間を通じて温度は20〜30度程度が理想です。 栽培方法: セイロンティーバニラは、木に絡ませて育てる方法が一般的です。これにより、日光を十分に浴びることができ、香り豊かなバニラが育ちます。 スリランカのセイロンティーバニラは、その独特の風味と香りで高く評価されており、料理やお菓子作りに広く使われています。